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    果脯浸糖锅
    专业生产真空负压浸糖锅 大型地瓜干浸渍锅 水果干加工设备

    名称:专业生产真空负压浸糖锅 大型地瓜干浸渍锅 水果干加工设备

    详细信息

    真空浸糖锅用途:

    浸糖锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味。

     

    1、与传统的蒸煮方法相比,大大缩短了整个蒸煮时间,大大提高工作效率,节省人工费用等生产成本。
    2、由于整个蒸煮过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了产品原有的色泽与风味,透明度高。
    3、全套设备采用304不锈钢制作,表面精抛光,相比传统工艺,干净卫生。
    4、机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。
    5、全套设备协调统一,结构紧凑,清洗方便,一人操作,是实现现代化生产的发展方向。

    设备特点:

    1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 
    2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用现进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
    3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。 
    4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。(根据客户要求可调配)
    5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。
    6、真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。


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